Home Mains SFA Receta vegetariana Chile

Descripción

Esta es una receta para el SFA vegetariana (vegana en realidad) de chile. ¿Qué es SFA? Aplicada a esta receta de chile que significa Super Effin impresionante. He intentado una serie de recetas de chile en el pasado, muchos fueron buenas y algunos necesitan un poco de ayuda. Esta es probablemente la más simple y, sin embargo la más deliciosa receta vegetariana de chile que he tenido el placer de preparar. Uno puede ser sorprendido en la lista de ingredientes mínimos para esta receta vegetariana de chile, no es broma. Una gran parte del sabor profundo y rico de esta receta vegetariana de chile es proporcionada por los hongos y picadas y la cebada, que añaden una complejidad que a veces falta. La cebada no es un alimento típico de incluir en un chile; dar esta receta vegetariana de chile una oportunidad - verás por qué!

Ingredientes

  • 450 gramos (una libra) Frijoles de riñón
  • 1 / 2 taza de cebada
  • 4 de taza de tomate picado
  • 2 cebolla picada
  • 1 taza de champiñones picados y marrón o blanco
  • 1 pimiento verde picado
  • paprika
  • de comino en polvo
  • polvo de semillas de cilantro
  • ají molido en polvo
  • sal
  • pimienta

Pasos

1. En una olla, hervir el agua.

2. Cuando el agua hierva, agregue los frijoles secos. Hervir las habas durante 5 minutos. Retire del fuego, deje remojar los frijoles en la olla con el agua durante 1 hora.

3. Escurra y enjuague los frijoles. Ponga de nuevo en la olla, cubrir con agua y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las habas estén tiernas, alrededor de 2-3 horas. Cuando los frijoles están terminados, separados los granos de su líquido de cocción y ahorrar.

4. En una sartén, rehogar la cebolla y los champiñones hasta que estén suaves (unos pocos minutos) y luego añadir los pimientos y los tomates y especias. Saltee durante 1-2 minutos.

5. Agregar la cebada y frijol suficiente líquido para cocinar la cebada, alrededor de 1,5 tazas.

6. Cocine a fuego lento 1 hora

7. Disfrute!

Sugerencias adicionales

Esta receta vegetariana de chile se hizo un poco en mi cocina. Chile como un plato es muy versátil, esta receta vegetariana de chile chile hacer una excepción. Comer fuera de un recipiente, en una envoltura, en una hamburguesa, o papas fritas. Este chile se mantendrá mucho tiempo congelados. Duplicar o triplicar la receta para hacer de chile para los próximos meses.

 
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