Home Mains SFA Vegetarische Chili Rezept

Beschreibung

Dies ist ein Rezept für vegetarische SFA (vegan tatsächlich) Chili. Was ist SFA? Angewandt auf dieses Rezept Chili es bedeutet Super Effin Awesome. Ich habe eine Reihe von Chili Rezepten in der Vergangenheit versucht, waren viele gute und einige brauchten ein wenig Hilfe. Dies ist wahrscheinlich die einfachste und doch die köstlichste vegetarische Chili Rezept, das ich das Vergnügen bereitet hatten. Man kann als die minimale Zutatenliste für dieses vegan Chili Rezept überrascht sein, es ist kein Witz. Ein großer Teil der tiefen und reichen Geschmack dieser vegetarisches Chili Rezept durch die gut geschnittenen Champignons und Gerste ist, fügen sie eine Komplexität, die manchmal fehlt. Gerste ist nicht eine typische Nahrungsmittel in einer Chili gehören, geben diese vegetarisches Chili Rezept ausprobieren - Sie werden sehen, warum!

Zutaten

  • 450g (1 kg) Trockene Bohnen
  • 1 / 2 Tasse Gerste
  • 4 Tasse gehackte Tomaten
  • 2 gehackte Zwiebel
  • 1 Tasse gut braune oder weiße Champignon gehackt
  • 1 grüner Paprika, gehackt
  • Paprika
  • Kümmelpulver
  • Koriandersamen Pulver
  • Boden Chilipulver
  • Salz
  • Pfeffer

Steps

1. In einem Topf Wasser kochen.

2. Wenn das Wasser kocht, fügen Sie die trockenen Bohnen. Kochen Sie die Bohnen für 5 min. Vom Herd nehmen, geschweige Bohnen in den Topf mit dem Wasser für 1 Stunde einweichen.

3. Abtropfen lassen und spülen Sie die Bohnen. Setzen Sie sie zurück in den Topf, mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Bohnen weich sind, ca. 2-3 Stunden. Wenn die Bohnen fertig sind, trennen Sie die Bohnen aus ihrem Kochwasser und sparen.

4. In einer Pfanne braten Sie die Zwiebel und Pilzen bis sie weich sind (wenige Minuten), dann fügen Sie die Paprika und Tomaten und Gewürzen. Saute für weitere 1-2 min.

5. Fügen Sie die Gerste und Bohnen genug Flüssigkeit zu der Gerste, etwa 1,5 Tassen kochen.

6. Simmer 1 Stunde

7. Viel Spaß!

Zusätzliche Tipps

Diese vegetarisches Chili Rezept bekommt ziemlich viel in meiner Küche. Chili als Schale ist sehr vielseitig, machen dieses vegan Chili Rezept ein außergewöhnliches Chili. Iss aus einer Schüssel, in einer Packung, auf einen Burger oder auf frites. Dieser Chili hält eine lange Zeit eingefroren. Doppelt oder dreifach das Rezept für Chili in den nächsten Monaten zu machen.

 
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