Home Drink Kefir - Wasser Kefir Rezept

Beschreibung

Kefir ist ein leckeres, probiotische Getränk und Brausetabletten ähnlich Limonade. Kefir ist das Produkt der "Kefir Körner". Kefir Körner sind kleine kugelförmige Ansammlungen von Hefe, Bakterien und anderen Mikroorganismen biotische Leben. Wasser Kefir aus dem Wasser genommen, getrocknet Ihrer Wahl süßer (Zucker, Ahornsirup, etc) Obst und Zitrone. Kefirkörner dürfen die Mischung für eine gewisse Zeit gären. Die Körner werden entfernt und Sie haben Kefir. Kefir Körner wird ewig dauern und wird mit der richtigen Pflege vermehren. Sie können die Qualität Körner Wasser Kefir hier .

Zutaten

  • 1l (4 Tassen) Glasgefäß oder geeigneten Behälter
  • 60ml (04.01 Tasse) Ahornsirup oder Bio-Zucker
  • 10 Rosinen oder andere Trockenfrüchte
  • Saft von ½ Zitrone (oder gleichwertig)
  • Kefirkörner
  • Sauberes Wasser - Frühling, filtriert RO oder destilliertem
  • Schmutzfänger oder Sieb (nicht aus Metall)

Steps

Mischen Sie die Wasser-und Süßstoff zusammen in das Glas. Fügen Sie die Rosinen oder andere getrocknete Früchte und Zitronensaft zum Wasser und Süßstoff. Stir zu mischen. Als nächstes fügen Sie den Kefir Körner in das Gefäß. Lassen Sie das Glas mit den Körnern und dem süßen Wasser-Gemisch über Nacht bei Raumtemperatur 8-15 Stunden sitzen.
Als nächstes geben Sie die Mischung durch ein Sieb oder ein Sieb, um die Körner aus den frischen Kefir trennen, herausgreifen keine Rosinen in den Körnern und fügen Sie sie der frischen Kefir.

Genießen Sie Ihren frischen Kefir!

Spülen Sie das Glas, und wiederholen Sie die Anweisungen

Kefir kann in einem nicht-metallischen Behälter im Kühlschrank aufbewahrt und verbraucht zu Ihrer freien Verfügung.

Zusätzliche Tipps

Kefir ist ein köstliches Getränk zu jeder Tageszeit. Fühlen Sie sich frei zu mischen die Zutaten für das süße Wasser. Hinzufügen verschiedenen Früchten oder Kräutern der Kefir wird Ausbeute interessante Geschmackskombinationen. Achten Sie darauf, nur hochwertige Wasser und anderen Zutaten zu verwenden, sicherzustellen, dass keine Konservierungsstoffe oder andere chemische / Stoff, um Ihre Zutaten, die Kefirkornes Tätigkeit hemmen würden aufgenommen. Wenn Sie müssen Leitungswasser, bitte stellen Sie sicher, keine Chlor entfernt.

 
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